Freitag, 26. Mai 2017

Sonnenblumen - Brotaufstrich aus der Natur

Sonnenblumen - Brotaufstrich

125g Sonnenblumenkerne
3 EL Sojadrink....ich nehme Sojamilch
1-2 TL Zitronensaft
½ TL Salz

Die Sonnenblumenkerne min. 8 Std. am besten über Nacht einweichen

Sonnenblumenkerne abgiessen
Zutaten beifügen und alles fein pürieren

Der Aufstrich lässt sich vielfältig abwandeln:
  • mit Schnittlauchröllchen
  • Petersilie
  • Kresse
  • Knoblauchzehe
  • Bärlauch
  • Tomatenwürfel ohne Haut wäre optimal

für Süsses:
geriebener Apfel

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